昔造りの皮付きベーコン(詳細)

ブルータスにも掲載の激旨ベーコン製造に3週間以上かけた昔ながらの乾塩法。珍しい皮付きは煮ても焼いても旨み抜群です！冷凍でお届け　ブロックで300g使い勝手抜群です。コラーゲンたっぷりの皮の美味しさ体験してください。———皮の旨味が絶品です。皮付きベーコンはコラーゲンたっぷりの皮付き豚バラ肉を余分な水分を加えない、昔ながらの乾塩法でじっくりと作ったベーコンです。煮込むと皮の部分の旨味とコラーゲンがプリプリコリコリとして、絶品です！ブロックだから、大きめに切って自由に使えます。コラーゲンは、細胞と細胞をつなぐ大切な役割があります。老化防止やお肌に気を使うかたには大人気なんです。———ホテルのベーコンみたいに余分な加水をしない乾塩法だから焼くとカリッと仕上がって、ホテルの朝食でいただく、あの美味しさが家庭で味わえます。300g　要冷凍(−18℃以下）ブロックだから好きな大きさ厚さで、料理もアイデア次第。皮付きだから旨みが格段に違います。■定番ジャーマンポテト皮付きベーコンの旨味が染みこんだじゃがいもは絶品です！皮をむいたじゃがいもを5mmぐらいの厚さに切って10分ほどゆで、ベーコンと胡椒をかけて炒めるだけ。仕上げにチーズを掛けて、ふたをして2〜3分で出来上がりです。■あったかカブのポトフカブは葉を少し残して切り、皮をむいて十字に切れ込みを入れます。ベーコンを厚めに大きくカットしてコンソメの素と20分程コトコト煮て下さい。お好みでコショウで味を整えて出来上がり。マスタードを添えてどうぞ。■米久イチオシお餅のベーコン巻きこれ、本当においしいんですよ！お餅にチーズ、青シソを載せてベーコンで巻きます。お餅がふっくらするまで焼いたら出来上がりです。大好評間違いなし。ぜひ試してくださいね。 ■カリカリベーコンサラダ！皮付きベーコンの脂の旨味を堪能できるサラダです。ベーコンを大きめに切ってフライパンで炒め、千切りにしたキャベツにフライパンの中身を油ごとかけるだけ！仕上げにしょう油とレモンを掛けると味がひきたちますよ。その他のレヴューはこちらから（別ウィンドウが開きます）
価格:892円
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