パン用小麦粉 はるゆたかブレンド 業務用 25Kg

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ハルユタカコムギを中心に、春よ恋、ホロシリ、ホクシンなど100%北海道産小麦をブレンドしたパン作りに最適な小麦粉です。小麦本来の芳ばしい風味ともっちりした食感は多くのファンをつかんで放しません。なお、本品は蛋白量調整のため、原料小麦品種の配合比率につきましては変動します。保管に便利なチャック袋入りです。製粉会社:江別製粉(株)蛋白質:11.3±0.5%、灰分:0.46±0.03%■業務用商品をお客様自身にて小分けしてご使用される場合、小分け後に生じた異物混入、経時変化等の問題につきましては、当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。※当店の小分け商品は、通気しない特注のチャック袋を使用しており、移り臭や酸化等に配慮した商品になっております。※本品は紙袋(クラフト袋)入りの商品です。配送用ポリ袋入りでのお届けとなります。
価格:7480円
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